| Traits caractéristiques | c’est une variété française, découverte par hasard au forêt à Blois en 1874. Elle est très populaire en Pologne. |
| Cueillette | septembre – octobre |
| Disponibilité | septembre - avril |
| Chair | un peu brillante, vert-jaune, lisse |
| Taille | 80 - 95 mm |
| Goût | aigre-doux, croquante, dure, peu juteuse |
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